Description
Un assemblage premium des principaux cépages de l’appellation : syrah, grenache et mourvèdre. Concentré et équilibré, on retrouve dans ce vin rouge des arômes d’épices, de fruits rouges et fruits noirs.
Profil & arômes
Arômes dominants
- Epices
- Fruits rouges
- Fruits noirs
Caractéristiques générales
- Degré : 14,5°
- Couleur : Pourpre
- Profil : Concentré
- Intensité : Equilibré
Ce vin en vrac proposé dans notre gamme classique AOP a été minutieusement selectionné par nos équipes d’œnologues et d’acheteurs en fonction de son profil, de son intensité et des arômes présents.
Origine & terroir
Le climat de la région AOP Minervois est un climat méditerranéen, chaud et sec dans un massif montagneux aride. Les sols sont variés : argilo-calcaire, terrasses de grès et de calcaire dur… Cette région offre des profils charpentés et épicés.
Analyse type
Exemple d’analyse d’un lot vrac de cet référence, fourni à titre indicatif.
Paramètre
Valeur
Dégré (+/- 0,3)
14,84
Acidité Volatile (g/L H2SO4 +/-0,2)
0,65
Acidité Totale (g/L H2SO4 +/-0,3)
3,09
pH (+/- 0,2)
3,7
Glucose/Fructose (g/L)
0,6
AOP MINERVOIS
ROUGE 2025
Un assemblage premium des principaux cépages de l’appellation : syrah, grenache et mourvèdre. Concentré et équilibré, on retrouve dans ce vin rouge des arômes d’épices, de fruits rouges et fruits noirs.
Appellations : AOP Minervois
Régions : Languedoc
Couleurs : Rouge
Cépages : Sans
Vin premium
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