Description

Le vin rouge de cette IGP pépite est principalement composé de merlot. Des arômes de fruits rouges et végétaux sont bien présents. Profil frais et structure équilibrée.

Profil & arômes

Arômes dominants

Framboise
Feuille de tomate

Caractéristiques générales

Degré : 13°
Couleur : Rubis
Profil : Frais
Intensité : Equilibré

Ce vin en vrac proposé dans notre gamme pépites a été minutieusement selectionné par nos équipes d’œnologues et d’acheteurs en fonction de son profil, de son intensité et des arômes présents.

Origine & terroir

Climat méditerranéen, chaud et sec avec la particularité d’une influence océanique. Le vignoble comprend des sols variés: molasses, grès, alluvions anciennes et calcaires. Les vins de cette appellation sont équilibrés et fruités.

Analyse type

Exemple d’analyse d’un lot vrac de cet référence, fourni à titre indicatif.

Paramètre

Valeur

Dégré ^{(+/- 0,3)}

12,17

Acidité Volatile ^{(g/L H2SO4 +/-0,2)}

0,27

Acidité Totale ^{(g/L H2SO4 +/-0,3)}

3,24

pH ^{(+/- 0,2)}

3,66

Glucose/Fructose ^(g/L)

0,4

Nouveauté

IGP CITE DE CARCASSONNE
ROUGE 2025

Le vin rouge de cette IGP pépite est principalement composé de merlot. Des arômes de fruits rouges et végétaux sont bien présents. Profil frais et structure équilibrée.

Appellations : IGP Cité de Carcassonne

Régions : Languedoc

Couleurs : Rouge

Cépages : Sans

Innovations

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Un profil de vin en vrac pensé pour vos assemblages

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