Description
Cépage typique de cette région du Sud-Ouest, ce Colombard possède un profil très aromatique et une structure équilibrée. On y retrouve des arômes de fruits exotiques et d’agrumes bien présents ainsi que des notes florales.
Profil & arômes
Arômes dominants
- Pamplemousse
- Mangue
- Fleurs blanches
Caractéristiques générales
- Degré : 11,5°
- Couleur : Jaune citron
- Profil : Aromatique
- Intensité : Équilibré
Ce vin en vrac proposé dans notre gamme classique IGP a été minutieusement selectionné par nos équipes d’œnologues et d’acheteurs en fonction de son profil, de son intensité et des arômes présents.
Origine & terroir
Le climat de la Gascogne est un climat frais avec une influence océanique plus ou moins marquée selon les vignobles. Les sols sont très variés : argilo-calcaires, oulbènes… et offrent une large gamme de vins frais et aromatiques. Notre fililale Sudvin Gascogne située à Gondrin s’assure de sélectionner les meilleurs profils et travaille étroitement avec les producteurs des vendanges jusqu’à la vinification.
Analyse type
Exemple d’analyse d’un lot vrac de cet référence, fourni à titre indicatif.
Paramètre
Valeur
Dégré (+/- 0,3)
11,06
Acidité Volatile (g/L H2SO4 +/-0,2)
0,26
Acidité Totale (g/L H2SO4 +/-0,3)
4,89
pH (+/- 0,2)
3,12
Glucose/Fructose (g/L)
0,6
IGP COTES DE GASCOGNE
COLOMBARD 2025
Cépage typique de cette région du Sud-Ouest, ce Colombard possède un profil très aromatique et une structure équilibrée. On y retrouve des arômes de fruits exotiques et d’agrumes bien présents ainsi que des notes florales.
Appellations : IGP Cotes de Gascogne
Régions : Sud Ouest
Couleurs : Blanc
Cépages : Colombard
Gamme standard
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Un profil de vin en vrac pensé pour vos assemblages
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SUDVIN sélectionne chaque vin avec soin pour garantir la qualité, la traçabilité et la constance des profils proposés.
